材料:       A:無鹽奶油 90g         細白砂糖 110g          蛋 1個         自發麵粉 50g         麵粉 100g     B: 覆盆子果醬 160g (可換成自己喜歡的果醬)     C: 蛋 2個

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沙鼠小G,除了毛毛的尾巴之外其他都長的很像普通老鼠,我爸一天到晚想把牠放生,不過沙鼠真的是又乖又乾淨又親人,在美國是很流行的寵物呢! 
後來才知道沙鼠很多都有先天性的癲癇,呼,嚇死我了

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人物介紹~~  是我,芭娜娜和最近大鬧一番的男友獅頭 :)

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來自朋友的轉寄信
 一、儲蓄友誼 
靠得住的友誼是今生最溫暖的一件外套。
 

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說他是擬態,因為這根本不是炸的,相單簡單的一道菜,作起來不必二十分鐘
材料:墨魚,麵包粉(可用硬掉的麵包自製),美乃滋,胡椒粉
做法;墨魚切塊,有閑功夫可切個花,然後裹上美乃滋,再去沾麵包粉
         放到小烤箱用280度烤12分,烤同時準備生菜莎拉,切一些自己喜歡的生菜,我是用超市裡袋裝好的,切一個番茄,兩片檸檬,擠上莎拉醬再灑一些起司。
        這時候墨魚也烤好了,放在一起就可以享用了~

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澳洲有許多令人驚艷的花花草草,其中我最喜歡的就是這個看起來像穿著舞裙的小花,雖然不知道這個花叫什麼名字,但是秋天或冬天看到他們的身影心情就忍不住陽光了起來,你看他們像不像一群小小的芭蕾舞者?

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材料: A黑巧克力 100g,白巧克力50g
      B20cc、麥芽糖125、白砂糖90
、鹽少許
         C蛋白1/2個,奶油 50g
  
         D
烤過的花生仁60g

作法

先做乳加糖
A用小火煮至濃稠後熄火,不要燒焦,蛋白打發後倒入糖漿慢慢拌勻,再加入奶油攪拌,均勻之後加入花生仁,倒入方形的容器內冷卻
加工

煮好的糖漿稍涼之後因為很黏稠所以必須放入冷凍冰
10~15分,稍微成型後取
出用刀子切出自己喜歡的大小再放回冷凍繼續冰

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  • May 12 Mon 2008 22:10
  • 難題


到底要什麼 最近遇上了一件難事,就是我好像不愛了,再經過連續數天的skype不歡而散之後,真的在不愉快什麼其實說不上來,但是對這段感情的火焰瞬間冷卻,我不
想在和他說話,他大概也懶的理這個老是心懷不滿脾氣暴躁的女人,雖然他求和,求我聯絡他,但是不怎麼有誠意,我很壞心的想看看這樣折磨他能不能考驗
他的感情到底有多堅定,但是這種想法是很可恥的,仗著對方愛我比較多,就想辦法透支對方的愛情。也許我並不那麼愛他,但是因為對方人很好就將就湊合
著用,騎驢找馬,但是一方面自己心裡想著現在的驢,找馬的時候有很多道德上的顧忌,最後兩邊都落空了。

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  • May 12 Mon 2008 22:08
  • 好物

今天寫作業寫到快煩死,想說那不然來吃個好料好了,於是我冒著作業寫不完的危險跑到附近的披薩屋去買一個四重享受的4-quarter,是的,一個披薩分四種
口味,台灣怎麼沒有這種好東西?外面超冷的,但是那個熱呼呼披薩一拿到手,什麼風阿作業阿被當阿的都給忘的一乾二淨,回到家把披薩往我的漆面沙發桌
一丟,披薩冷了就沒那麼美味了,所以動作一定要快,火速的去準備吃垃圾食物一定要配的垃圾飲料和杯子,坐定位,吃,阿~ 爽 ( ̄▽ ̄) ……

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我大概已經發誓要減肥超過一萬次了,從最肥最肥的民國九十四年到現在大概瘦了十五公斤左右,其間雖然體重
小有波動,但是大致上兜還可以保持在穩定的體重 (穩定的肥胖?)。上次回台灣之前發起狠來認真的給他結食做
運動,一天瘦半公斤,兩個星期瘦了六公斤,真是成果卓越,可惜誠如我老妹所言,住是因為肥子減肥效果本來
就比較好,再來這種變態的減肥法是沒辦法維持的,畢竟減肥的終極目標是要改變生活習慣,所以在瘦瘦的回台灣之後,又給他肥肥的回到了澳洲,目前沒有什麼減肥的鬥志,只要維持現階段了體重就好了。 阿,這些鬼話都是說來安慰自己的,好想拿刀子把腰間的那坨游泳圈切下來阿!
回去之前我一直沒辦法考東西因為家裡的烤箱年久失修,回來之後竟然有一台嶄新新的傢伙等著我,真是太好了~~新的烤箱耶! 我不必再用我的小烤箱烤一些四不像的鬼東西了! 哈哈!! 於是我忘記我那令人羞恥的體重和肥滿的體型,開始了我的烘培之路,麵包,簡單簡單,邊看電視邊揉麵糰,還可以看著麵糰長大體會為人父母的感覺,挺好的,scone啦,餅乾啦也都滿容易的,甚至做了獨家配方的小蛋糕也還不難吃。漸漸的我就驕傲起來了,開始不買那些套裝好的材料,自發性麵粉?遜! 我就買baking powder 和麵粉給你看~ 食譜上說的步驟和順序也是僅供參考用,自行調配減油減糖自己為低卡路里的麵糊,然後呢,就得到慘痛的教訓了,餅乾燒焦是小事,調整溫度就是了,麵包吃起來像饅頭也還好,下次發酵要夠就可以,就是瑪芬,這麼簡單的瑪芬是我永遠的痛! 為什麼瑪芬不管怎麼做都是失敗? 第一次吃起來向失敗的黑糖糕,第二次吃起來像甜死人的麵餅,第三次外面像餅乾裡面是麵疙瘩,為什麼?為什麼大家都說瑪芬很簡單?神哪! 你是在處罰我浪費電嗎? 告訴我怎麼作好瑪芬吧!

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阿..... 要節食兩個星期來亡羊補牢,希望我這肥胖的身軀還有一絲絲減肥的希望。為什麼是兩星期勒,因為我兩個禮拜之後就要回台灣度個小假,就暫定兩星期吧?誰知道回台灣之後我老妹還會怎麼折磨我?
我最喜歡的食譜....再見了,泰國菜,義大利菜,中菜,很多菜也通通再見了。 嗚嗚嗚嗚 .............

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準備:
去骨雞肉100g
材料A:,醬油兩匙,糖少許,麻油少許,薑少許(若有五香粉可以加一些)
材料B:番茄醬,蜂蜜
材料C:蔥花

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